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Visualizza versione completa : Natale 2004: cosa vi siete sbafati a pranzo? ^^


Thor
25-12-2004, 15.44.38
questo è stato il menù da me:

antipasti:
vol-au-vent con patè di tonno + olive; e con salsa cocktail + gamberetti
melanzane, pomodori, olive nere sott'olio

primo:
lasagne al pesto

secondi:
gamberetti lessi
gamberoni al forno
astice
seppioline ripiene

frutta e dolci: di tutto e di più.

caffé, e svariati ammazzacaffé! :D :D

sono devastatoooooo!

BUON NATALEEEEEEEEEEEE! :D

Thor
25-12-2004, 16.02.41
:p mi sa che siete ancora tutti a tavola, oppure conciati peggio di me! :D

Puppauz
25-12-2004, 16.22.21
Ho mangiato poco, sono a casa con i miei e i nonni materni...
Piccolo antipasto, lasagne e filetto di vitello...
Ora però una fettina di pastiera me la mangio volentieri!
;)

Gigi75
25-12-2004, 17.27.34
io che non mangio pesce come al solito ieri sera ho fatto il FAMONE di Natale :p

Frequency
25-12-2004, 17.48.36
mangiato pochino...

zampone rulezz!

Brunok
25-12-2004, 18.02.18
Non ho ancora finito..... :D:D:D :p

sono in pausa. :eek:

Brunok
25-12-2004, 18.34.59
Ecco ora continuo.

Non ci crederete, ma ho FAME!!! :D:D:D

exion
25-12-2004, 19.54.55
Ieri sera

foie gras
Una specie di insalata russa ma con in più delle verdure gamberetti e salmone
Salumi vari

Ravioli fatti in casa con ragù di selvaggina

Involtini di vitello ripieni di foie gras al posto della pancetta
Patate al forno

Panettone
Nocciole tostate, ricoperte di cioccolato ricoperto di cacao :eek: :p


Oggi...

Affettati misti
Gamberetti in salsa rosa

Risotto ai porcini
Arrosto con piselli e pomodori alla provenzale

Ripanettone
Cioccolate, torroni e frutta secca varia.



Stasera... Muoio! :p



Ma i vini? Qui nessuno parla dei vinelli che ci siamo scolati :p

Qui sono partite due bottiglie di Nebbiolo Cordero Montezemolo 2003, due di Chianti riserva Ruffino '99, una di champagne e una di "muscat" del Capo Corso

Gigi75
25-12-2004, 20.14.56
Io continuo a darci dentro coi dolci!:)

BBBBBuone le cartellate al vincotto :p

Brunok
25-12-2004, 21.09.45
http://www.corriere.it/Media/Foto/2003/01_Gennaio/07/pancia--180x230.jpg

Sto scoppiandoooooooo....... nun c'a fazz' 'ccchiuùùùù ...

BURP!!! BURP!!

Qua ci vuole un digestivo!!!!

http://www.amdram.co.uk/wheellerplays/burp.gif

Thor
25-12-2004, 21.25.18
vino? oggi siamo andati di Colli Martani Grechetto Doc, ottimo sia per il pesto, che per l'astice!

Brunok
25-12-2004, 21.32.59
Io me son bevuto una bottiglia di Cesarini Sforza! un nome un programma.... miiiii per aprirla ho dovuto sforzare talmente tanto che vabbè dai soprassediamo... :D:D:D comunque c'èra scritto sull'etichetta: per aprire: SFORZA!!!! :D:D:D

handyman
25-12-2004, 21.49.11
Il nostro è stato un pranzo di Natale tradizionale

antipasto:
insalata di rinforzo (http://www.cookaround.com/cucina/speciali/napoli-3.php)

primi:
minestra maritata (http://www.cookaround.com/cucina/speciali/napoli-8.php)
maccheroni al forno

secondi e contorni:
cappone ripieno (http://www.cookaround.com/cucina/speciali/napoli-9.php) accompagnato da patate al forno e funghi
fritto misto all'italiana (crocchè,arancini,ecc.)
poi c'è stata una piccola pausa durante la quale qualcuno (me compreso :D) ha mangiato noccioline e arachidi
broccoli all'insalata con baccalà
capitone fritto (http://www.cookaround.com/cucina/speciali/napoli-5.php)
spigola al vapore (http://www.cookaround.com/cucina/speciali/napoli-6.php)

dolci:

roccocò (http://www.cookaround.com/cucina/speciali/napoli-7.php),mustaccioli,raffioli,sosamielli
struffoli (http://www.cookaround.com/cucina/speciali/napoli-4.php)
pastiera
cassata siciliana ( io avrei preferito quella al forno,ma si possono comprare solo in Sicilia :rolleyes: )
zuppa inglese napoletana (http://www.gennarino.org/zuppainglesenapo.htm) ( una vera squisitezza,bisogna provarla almeno una volta nella vita :p )
panettone e pandoro
torta (fatta da mia madre) con crema chantilly al caffè e noccioline tritate,ricoperta da scaglie di cocco

frutta secca assortita e frutta fresca di stagione

Come vini abbiamo consumato quelli della ns regione: Falanghina e Greco di Tufo.

Forse dimentico qualcosa,ma quelle più importanti le ho indicate :D :p

handyman
25-12-2004, 21.52.59
Originariamente inviato da Thor


primo:
lasagne al pesto



Mi è venuto un certo languorino,è rimasta qualche porzione di lasagne? :p :D

Thor
25-12-2004, 22.24.27
Originariamente inviato da handyman
Mi è venuto un certo languorino,è rimasta qualche porzione di lasagne? :p :D scherzi, vero? :D e dire che mi hai visto mangiare! ..ho raschiato la teglia, tsé!! :D :cool:

Bico Bico
25-12-2004, 23.26.04
Bleah, non mi è mai piacito mangiare + di tanto, ma è da ieri sera che sono pieno come non so che cosa... e domani mi tocca un'altra abbuffata! Giuro che finito questo mese non mangio + fino a febbraio... :rolleyes: :D

Muttley
25-12-2004, 23.54.24
A pranzo s'è mangiato:

Spiedo (io vado matto per le costine gnammm...)
Lingua cotta (bleah!)
Patatine fritte
Cornetti ripienei con Insalata-maionese-prosciutto
Panettone particolare (il nome preciso non lo so), formato da vari strati di tramezzini, per ogni strato una farcitura differente (tonno-uova-gamberetti(credo)-caviale-prosciutto-salmone)
Insalate

Poi il solito, frutta secca-aranci-torte (il nome non lo ricordo era un po' strambo), pandori.

Caffè, amari vari (nocino, limoncello, grappe), spumante brut, Fragolino, e vini nostrani.

La sera a cena s'è finito fuori quello che è rimasto dal pranzo ;)

MUT :D

Gigi75
26-12-2004, 15.46.38
Continuo coi dolci...una 72 ore ininterrotta :D:D:D