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Visualizza versione completa : ...Dolci Natalizi....


succhione
20-12-2002, 21.27.45
.....cartellate...mustaccioli...torroni....frittel le....e chi più ne ha ne metta....che tanto mangio tutto...:)
....poi c'è il panettone....decinaia e decinaia....quanta bella roba sulle tavole.....zuccero e lievito a volontà....
http://www.donq.co.jp/eigyo/sanremo/panettone1.jpg


...http://www.regione.puglia.it/ass-turismo/icoloridellapuglia/Colori/verde/cartellate.jpg

..http://www.termini.com/images/torrone.gif

..http://www.comuneloano.it/img/turismo/ravioli.jpg

totore
20-12-2002, 21.40.52
...poi...per la dieta......c'e' sempre tempo
Ne riparliamo dopo Natale
:p :p

TyDany
20-12-2002, 23.13.14
Ma quale dieta, fai come me, ti abbuffi e poi un pò di sano sport ;)

P.S. Io adoro una fetta di panettone con sopra spalmato il mascarpone :p

exion
20-12-2002, 23.40.56
Pandoro pucciato nello zabaglione...

Oppure Pandoro passato appena appena in forno e con una bella colata di cioccolata fusa o della crema pasticcera sopra...

E poi c'è la "corona dei re", un dolce provenzale che si mangia all'epifania... Una specie di brioche gigantesca e tenerissima ricoperta di zucchero, glassa e fettone di frutta candita... yummm! :p

http://www2.ac-toulouse.fr/col-jmoulin-toulouse/club/1998/images/recett02.jpg


Da lunedì... che si aprano le danze!! !:D

sarahkerrigan
21-12-2002, 08.34.52
...e gli struffoli (spaccaschiena)...e il dolce Grondona....


mmhhh....

soulmadx
21-12-2002, 09.28.28
il salame di cioccolato.....come lo fa mia zia...mmmmmhhh faaameee!!!:p

Lello
21-12-2002, 10.19.35
I calzoncelli, a forma di cilindro chiuso come un raviolo o a forma tonda, pieni di mandorle e cioccolata....
oppure i porcelluzzi o struffoli napoletani bbbuoni...
e quanti ricordi.... anche di mal di pancia...:p

succhione
21-12-2002, 10.23.40
...però...sento cose nuove.....girate con le posate in tasca..eh..:D..
http://www.ascona.ch/food/soul/spforks.gif

Lello
21-12-2002, 11.01.46
Originariamente inviato da succhione
...però...sento cose nuove.....girate con le posate in tasca..eh..:D..
http://www.ascona.ch/food/soul/spforks.gif

:D Io mangio con le mani...AHAHAHAHAH

http://www.execulink.com/~csea/pig.jpg

gemma
21-12-2002, 11.04.11
la mia nonna fa sempre i cannoli siciliani, ricotta zuccherata, canditi, pezzettini di cioccolato...


Li adoro!!!!

(F)

succhione
21-12-2002, 11.14.10
Originariamente inviato da Lello
[B][SIZE=1]

:D Io mangio con le mani...AHAHAHAHAH



http://www.antoniodecurtis.com/miseria.jpg


...bravo..bravo...:)....

Lello
21-12-2002, 11.41.55
Che meraviglia...
i cannoli e le nonne... che miniera... d'amore... (L) (L) (L)

succhione
21-12-2002, 11.44.42
..bell'accoppiata Messere..:o...cannoli e Nonne..:o..una sorta di coltellino Svizzero/Lucano.....:D

Lello
21-12-2002, 11.48.37
Originariamente inviato da succhione
[SIZE=1]
...bravo..bravo...:)....
Che vuoi..
noi nobili abbiamo le nostre piccole miserie...

http://www.antoniodecurtis.com/foto/foto28.jpg

A proposito
"caro cumpare e nipote Succhione..
mandami 10 lire che nun tengo mango li sorrdi per pagare lu scrivano...:D

Marco Redaelli
21-12-2002, 12.11.59
Il panettone ripieno e ricoperto di delizioso cioccolato...

succhione
21-12-2002, 12.19.30
...paganini..!!!!
...pensate sempre e solo a magnà.....:D

http://www.antoniodecurtis.com/berlino1.jpg

gemma
21-12-2002, 12.31.24
http://willage.tiscali.it/vendors/DIR4820/images/9991.jpg


la mia nonna li fa tutti a mano, compresi gli "involucri", e sono anche più buoni di questi, tiè :)

totore
21-12-2002, 12.36.26
Originariamente inviato da gemma
http://willage.tiscali.it/vendors/DIR4820/images/9991.jpg


la mia nonna li fa tutti a mano, compresi gli "involucri", e sono anche più buoni di questi, tiè :)

e brava la nonna.....! :p

succhione
21-12-2002, 12.43.11
..si tratta pur sempre della Nonna di una Reginetta....Nonna blasonata in cucina incoronata...;)

gemma
21-12-2002, 13.15.53
87 anni di nonna!!!

e ancora mani di fata :)

afterhours
21-12-2002, 19.46.07
ciao a tutti,la mia ragazza e' di Salerno e ha preparato le pasticelle: devo dire che sono davvero buonissime...

questa e' la ricetta...

1 kg di farina,4 uova, ½ bicchiere di olio di oliva, ½ bicchiere di vino bianco, un pizzico di sale; per il ripieno:750 g di castagne, 1 tazzina di caffè forte, 200 g di zucchero, 100 g di cioccolato fondente, 100 g di cacao, 1 scorza grattugiata di ½ mandarino, ½ cucchiaino di cannella in polvere. Olio per friggere, miele.

Lessare le castagne private della buccia in abbondante acqua e passarle al setaccio fino ad ottenere una pasta ben liscia. Aggiungere uno per volta tutti gli ingredienti del ripieno fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo preparare la pasta mettendo al centro della farina disposta a fontana tutti gli ingredienti e amalgamarli. Stendere la pasta ad uno spessore di circa 3 mm e ricavarne dischi di 8 cm di diametro. Distribuire al centro di ogni disco la crema di castagne e ricoprire con un secondo disco in modo che aderiscano bene. Praticare delle incisioni radiali e ripiegare le frange ottenute sia verso l’alto che verso il basso. Friggere in abbondante olio caldo. Far intiepidire e ricoprire con miele o zucchero a velo.

buon Natale a tutti




:)

totore
21-12-2002, 22.14.04
Originariamente inviato da gemma
87 anni di nonna!!!

e ancora mani di fata :)

Mani di fata
Nella casa che un tempo
la vide frettolosa
giovinetta,
ora a fatica
arranca
mia madre vacillando;
conduce
un viaggio infinito
dal pavimento
della chiusa stanza,
passetto... poi un altro
fino al cortile
dove l'aria è nuova
per innaffiare
un'esile piantina
con mani tremolanti
avvinte ad una brocca
di rugiada.
Mani di fata:
sorgono boccioli
che s'apriranno
al sole di domani.

succhione
22-12-2002, 09.06.09
.....quanti buoni prodotti...e buoni pensieri...con le mani in pasta allora, non si fanno solo magagne..;)

totore
22-12-2002, 09.19.51
.....anche.....

:p

Lello
22-12-2002, 09.32.39
Originariamente inviato da succhione
.....quanti buoni prodotti...e buoni pensieri...con le mani in pasta allora, non si fanno solo magagne..;)
Conoscete il detto:
chi maneggia festeggia?:D

amaro e un po' qualunquista...ma...
le nostre mamme e le nostre nonne dimostreranno il contrario. (L) (L) (L)

The power of love

Lucavettu
22-12-2002, 14.35.34
già aperto il pandoro ;)

succhione
23-12-2002, 08.45.29
...fare colazione con il panettone avanzato...è libidinoso...:)